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トコブシ

2012.09.12 00:41|好きなモノ
夕食に、トコブシの炊き込みご飯を作りました~

以前、土肥の漁師さんから煮てあるトコブシを大量に譲っていただいたもの♪
漁師煮って、味が濃くって美味なるものばっかり

KC3Q0073+(5)_convert_20120912001729.jpg

あ。なんだかピンボケ・・?でも、炊きたてです・・笑

作り方は至ってシンプル!!
1.既に煮てあるトコブシのワタを取り除き、賽の目に切っておく
2.煮汁に酒たっぷりめ、塩、しょう油を適度に水加減に合わせ加えスイッチON!!

トコブシが煮てあれば、ワンツーで出来ます

サザエごはんも美味しいけど、トコブシご飯も美味ですヨ~

KC3Q0074+(7)_convert_20120912003059.jpg

あっら~大変!こっちもピンボケ?

ちっとも美味しさが伝わらないかもだけど・・笑

結果、美味しかったんです。。


ワタも一緒に炊き込むと美味しいんですが、日にちが経つと臭いがでてきます・・
生臭いのが苦手な方は、ワタ抜きで炊くことをオススメしま~すッ





テーマ:美味なるもの
ジャンル:グルメ

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Author:baobab23
マリン業界からフラワー業界へ転職。二級フラワー装飾技能士を取得し花業界で勉強中の日々・・
海と自然で遊ぶのが大好き!!
ワガママでちょっとおバカさんな愛犬M・ダックスを溺愛している女子

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